HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。IRIS OHYAMA コンパクトホームベーカリー IBM-010-C。2024年製 Amwayインダクションレンジ対応 アムウェイ 中フライパン@。アムウェイ　クイーンクック6Lシチューパンセット、4リットルセット。Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼 牛刀 26cm 9寸　包丁　洋包丁。【ほぼ新品】新光堂 純銅手造りおろし器 5寸。アムウェイ　クイーン　大ソースパン　＆　中ソースパン　セット。ティファールの圧力鍋「クリプソ アーチ タイマー 6L (P4400732)」。recolte Auto Cooking Pot 本体。TOJIRO PRO 牛刀 F-889 210mm。未開封　ラ・ココット　de GOHAN S ストウブ。美品　VISION CORNING ビジョン 耐熱ガラス 鍋 フライパン。ストウブ　ココットラウンド　20センチ。ル・クルーゼ　両手鍋18cm。新品　MALTICE モルトアイス　丸氷製氷機